Con el objetivo de disminuir la incidencia de enfermedades como obesidad y sobrepeso en la población escolar, la Secretaría de Salud recomienda otorgar a los estudiantes alimentos sanos, que sean nutritivos y les aporten energía para desempeñarse en la escuela.
Se debe empezar el día con una opción de fruta, cereal y leche. Para el receso se le puede enviar a los pequeños una porción de fruta, agua simple y sándwich o quesadilla de pollo, atún o queso. Se recomienda evitar los embutidos porque es uno de los factores de producción de cáncer de colon. Incluir alguna fruta, en lugar de frituras o comida frita.
Para tener una alimentación correcta es necesario hacer una combinación adecuada entre cantidad y calidad de alimentos, distribuyendo los alimentos en 5 tiempos, es decir tres comidas principales (desayuno, comida y cena) y dos refrigerios.
Si tu hijo no quiere desayunar, es importante corregir este hábito, aquí las siguientes recomendaciones:
• Planifica la noche anterior el desayuno: deja preparados algunos ingredientes y utensilios.
• Considera al menos 20 minutos para el desayuno, evita las prisas y levántalo con tiempo para evitar que esté somnoliento.
• Recuerda que es muy importante la presentación, ya que los niños comen por los ojos.
• Desayuna en familia, recuerda que el ejemplo en los niños es muy importante.